A Borbirtok születésének ötlete igazi tündérmeseként kezdődött az életünkben. A laikus ember számára igen szembetűnő lehet egy borbirtok születéséről beszélni, de Számunkra igenis így a legteljesebb kifejezni szeretetünket, odaadásunkat és gondoskodásunkat, hisz harmadik gyermekünkként tekintünk rá. A Borbirtok 2017. április 11-én, Mád szilvás dűlőjében (mely a Szent Tamás dűlő alatt található), 800 öl szőlővel született, pont azon a napon, amelyen egyik tulajdonosa is ünnepli születésnapját. A gyermek szépen cseperedett az évek alatt, így mára már közel 6 hektáron, három községben - Mád, Tállya és Rátka (Danczka, Bojta, Szilvás, Sarkad és Koldu dűlőkben) - gazdálkodunk, konvencionális növényvédelemmel és többféle művelési móddal. Borkedvelőkből lettünk borkészítők és szeretnénk az általunk megálmodott borokkal másokat is ebbe a tündérmesébe varázsolni. Borainkon keresztül lenyűgözni fogyasztóinkat, valamint örömöt és elégedettséget lopni szívükbe akár az ünnepi asztal mellett, akár a szürke mindennapokban.